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Sur la route
Aurore boréale
Tsukiji est le plus grand marché au gros du monde pour le poisson et les fruits de mer. Mais on y trouve également des fruits et légumes, des restaurants et même d'excellents couteaux de cuisine !
Se lever aux aurores pour se rendre au marché le plus tôt possible. Celui-ci ouvre dès 5h30, et l'accès y est limité (pas de groupes de plus de 5 personnes), notamment pour assister aux ventes aux enchères.
Tsukiji est le nom donné au plus grand marché aux poissons et fruits de mer au monde qui se situe dans la capitale Tokyo. La visite de ce marché constituera un moment fort de votre séjour au Japon.
Bien que l'accès des touristes au marché de Tsukiji semble aujourd'hui sujet à des restrictions d'horaires, je vous encourage à vous rendre à Tsukiji tôt le matin afin d'y déguster de véritables sushis fraîchement préparés dans la rue Uogashi Yokocho.
