Clos de los Siete, c'est le projet fou de Michel Rolland, oenologue français et expatrié en Argentine depuis près de 15 ans. Ce vignoble de plus de 850 hectares tout près de Vista Flores, au pied de la Cordillère des Andes est composé de 4 bodegas : Monteviejo, Cuvelier los Andes, DiamAndes et Rolland. Clos de los Siete est le vin issu des vignes de ces caves à vin. Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah font partie des cépages cultivés dans cette région au climat sec et particulièrement ensoleillé.
Si vous aimez le bon vin et que vous êtes en voyage en Argentine, je vous recommande de passer par ce domaine situé dans un cadre exceptionnel à près de 1 000 m d'altitude. Au programme : visite des caves dont la splendide bedonna DiamAndes dégustation, balade en VTT sans oublier le traditionnel asado !