Voyage à Amed

1. Snorkeler sur l’épave du Japanese Ship Wreck Point

Le spot le plus simple et le plus spectaculaire d'Amed, à portée de palmes depuis la plage. Dans une eau souvent très claire le matin, l'épave repose dans peu une profondeur qui peut atteindre 20 mètres, colonisée par des coraux durs et mous. On glisse au-dessus de tôles ondulées, de petits bancs argentés, parfois un barracuda en maraude. Astuce locale, venir tôt, quand la mer est lisse et que la lumière découpe chaque détail.

2. Plonger sur le tombant de Jemeluk Bay au lever du jour

Le grand classique d'Amed, version grand bleu, c'est Jemeluk et son tombant qui s'enfonce vite. Dès les premiers mètres, les gorgones se balancent, les anthias oranges vibrent comme une pluie d'étincelles. En bouteille ou en snorkeling, on suit la pente, on repère une tortue, un poisson-scorpion posé comme une pierre. Les agents locaux vous orientent selon le courant du jour et les sites les plus vivants.

3. Nager au-dessus du jardin sous-marin de Lipah Beach

Une baignade douce, parfaite à l’occasion d’une excursion à deux ou en famille, avec un récif accessible et des zones abritées. Ici, la mer a souvent est de couleur vert-turquoise et invite à rester longtemps, masque-tuba sur le nez, à guetter les poissons-perroquets et les demoiselles bleues. Entre baignades, on savoure un jus de coco face aux pirogues. Evitez de vous y rendre quand la marée est très basse… c’est moins confortable sur les coraux.

4. Explorer la plage de sable noir d’Amed et sa vie de pêcheur

Amed, c’est d’abord une côte de sable volcanique qui dégage une chaleur sous les pieds, d’où l’on peut apercevoir le volcan Agung en toile de fond quand le temps est dégagé. Au petit matin, les jukung, petits voiliers de pêche traditionnel souvent colorés, rentrent, les filets s’égouttent, l’odeur du bois humide se mêle à l’air salin. On marche tranquillement le long du rivage, et on observe en toute simplicité.

5. Grimper au coucher du soleil sur les collines de Bukit Cinta

Le plus beau belvédère naturel sur la baie et les rizières, avec une lumière qui embrase les pentes et allume les bateaux au loin. Bukit Cinta est avant tout un spot de lever de soleil : c'est à l'aube que le volcan se révèle dans toute sa clarté, avant que les nuages ne l'enveloppent. Depuis Amed, le site est accessible en une trentaine de minutes en voiture ou en scooter par une petite route. Là-haut, l'air est plus frais et il règne comme une odeur de poussière chaude. Apporter une lampe frontale pour le retour dans le noir, et prendre le temps de regarder l'Agung changer de couleur à l'aurore.

6. Visiter le palais aquatique de Tirta Gangga

C’est un site emblématique aux portes d’Amed, qui se savoure à la première heure du jour, quand les bassins sont encore calmes. Les fontaines murmurent, les carpes koï glissent dans l’eau claire, et les pierres de pas japonais invitent à avancer lentement. On ressent la Bali des rois, raffinée, très liée à l’eau et ses vertus. Un agent local saura vous faire arriver avant les foules, puis vous guider vers un petit warung familial dans les environs pour un déjeuner simple.

7. Explorer le palais de Taman Ujung, entre jardins royaux et mer

Plus confidentiel que Tirta Gangga, et tout aussi photogénique, Taman Ujung déploie ses pavillons élégants au-dessus de grands bassins. La brise marine arrive jusque dans les jardins, on entend les oiseaux, et l'on marche sur des allées bordées de fleurs. Les points de vue sur l'océan donnent une sensation d'espace rare à Bali. Après la visite, on peut prolonger la parenthèse en rejoignant à pied une plage tranquille à proximité avant de reprendre la route. Combinez la visite avec une fin d'après-midi à Amed, quand la mer se calme.

8. Découvrir le village de Tenganan et ses traditions préservées

À environ une heure de route, Tenganan est l'un des plus anciens villages de l’île, et l’un des derniers à avoir préservé les traditions de la Bali Aga, la Bali d'avant. Dans les ruelles ordonnées, les maisons se répondent, et les tissages geringsing nés ici racontent l’histoire d’un artisanat transmis depuis des générations. On visite avec respect, on écoute, on apprend. Les agences locales privilégient des rencontres justes et authentiques. Ils savent aussi quel est le meilleur moment pour éviter l'affluence, notamment lors des célébrations.

9. Récolter sel de Kusamba avec les paludiers

Une parenthèse rare, artisanale et profondément balinaise, sur la côte sud-est, facile à intégrer dans un circuit à Amed. À Kusamba, on voit encore des producteurs pomper l'eau de mer, la filtrer, puis la laisser cristalliser au soleil. Le résultat, un sel minéral à la texture brute, capable de transformer le moindre plat en souvenir gourmand. Sur place, on ressent la chaleur des bassins, on s’essaye à la récolte du sel, et on repart avec un vrai souvenir.

10. Goûter la cuisine d’Amed dans un petit warung

Le plaisir le plus immédiat après la mer, c'est de s'attabler face aux vagues. À Amed, la cuisine est simple, fraîche, souvent pêchée le jour même. Les spécialités ? Poisson grillé, sate lilit, tempeh croustillant, et sambal pour réveiller les papilles juste ce qu'il faut. On mange les doigts un peu salés, on boit un jus de lime, on regarde la nuit tomber. Demandez à votre agent local ses adresses de warung, ces petites échoppes traditionnelles, pour vous sentir comme un local.

Faites étape à Amed lors d’un circuit sur mesure en Indonésie

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