Ouro Preto est la ville baroque la mieux conservée du pays, ce qui en fait à mon avis l’une des étapes indispensables lors d’un voyage au Brésil. La ville s’étalant sur plusieurs collines, préparez-vous à monter et descendre (attention notamment par temps de pluie, les pavés deviennent dangereusement glissants).
Je trouve particulièrement apaisant le calme qui règne à Ouro Preto, qui tranche sérieusement avec le brouhaha permanent des grandes villes comme Sao Paulo ou Rio. La beauté et la richesse des monuments n’ont fait que confirmer ma bonne impression de la ville. Construite au XVIIIe siècle, Ouro Preto doit sa richesse à l’extraction d’or. Ce matériau ainsi que le bois ont été utilisés pour construire quelques uns des plus beaux édifices religieux du Brésil, comme l’église Sao Francisco de Assis, la Nossa Senhora do Carmo ou encore la Nossa Senhora do Pilar. Il faut être bien vigilants sur leurs heures d’ouverture !
Les enfants adorent faire la visite d’une des anciennes mines d’or. Celle du Chico Rei permet de se promener sur un bon kilomètre dans les galeries. Enfin, mention spéciale aussi pour la gastronomie régionale, qui est variée et pleine de saveurs.