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Huaraz : une perle nichée au creux des cimes blanches

Cette ville à 8 heures de bus de Lima est un bijou ! Aller à Huaraz, c’est rencontrer la nature à l’état pur et découvrir une culture authentique. C’est l’endroit idéal à visiter pour tous les amoureux de la nature.  En effet, Huaraz est entourée de pures merveilles.

La ville de Huaraz est enclavée au creux de la vallée formée par les Cordillères Blanches et Noires, à 3080 mètres d’altitude ! Elle se trouve dans la partie sierra, c’est-à-dire dans les Andes péruviennes. C’est aussi la capitale de la région d’Ancash.

La ville s’est bien ressaisie suite à l’important tremblement de terre qui l’a entièrement détruite en 1970.  Aujourd’hui, c’est à peine remarquable, mais le nouveau look qui lui a été donné au moment de la reconstruction lui a valu de gagner en popularité auprès des touristes. 

Huaraz, la ville-étape

Huaraz est sympathique, mais c'est surtout une visite dans les villages qui l’entourent qui rendra votre séjour dans ce coin du Pérou mémorable. L’occasion parfaite de connaître de plus près la diversité culturelle qu’offre le pays.

Allez visiter le village de Carhuaz et son majestueux lac Llanganuco, découvrez Caraz un dimanche pour son marché haut en couleur et en saveurs, mais n'oubliez pas non plus Yungay et à Huari, ces derniers sont particulièrement intéressants. Ces incursions dans les communautés rurales sont de parfaites occasions pour goûter l’une des spécialités culinaires du Pérou, le cuy : le fameux cochon d’Inde. Bien qu’on ait plus l’habitude de le traiter en animal de compagnie qu’en tant que plat principal, c’est excellent, en plus d’être très riche en nutriments !

Les habitants de la région sont habitués au tourisme et plusieurs d’entre eux vous proposeront de vous accompagner pour vos excursions en nature. N’hésitez surtout pas, les locaux connaissent mieux que vous ! Cette région est un véritable paradis pour tous les amateurs de randonnées. En effet, les nombreuses possibilités en la matière ne pourront pas vous laisser indifférent. Elles offrent un panorama extraordinaire sur les beautés naturelles, notamment les nombreuses lagunes aux eaux cristallines, au pied des glaciers.

Au marché du dimanche de Caraz

Parc national Huascarán

Huaraz est aussi au pied de l’incroyable parc national de Huascarán. Celui-ci porte son nom en raison de l’imposant glacier se dressant à 6768 m de hauteur, dans la Cordillère blanche. Ce site absolument spectaculaire est à visiter lors d’une visite dans cette région du Pérou. Le parc national Huascarán a été mentionné par l’UNESCO comme un site à protéger et placé sur la liste de l’héritage mondial.

Enfin, le meilleur moment pour visiter Huaraz et ses environs est entre mai et décembre. Le reste de l'année, c’est la saison des pluies qui sévit, donc le froid et les pluies torrentielles ne permettent pas d’apprécier autant le paysage.

Emilie Couillard
175 contributions
Mis à jour le 17 février 2016

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