Safranbolu est le village de Turquie où le patrimoine architectural ottoman a été le mieux préservé et restauré.
Mon conseil :
Pour voir à quoi ressemble une maison ottomane, de l'intérieur, il ne faut pas hésiter à loger dans l'un des nombreux bed and breakfast du village. La plupart sont des maisons traditionnelles reconverties en lieu d'hébergement.
Mon avis
Safranbolu est un petit village ottoman classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Y faire une visite est vraiment un incontournable lors d’un séjour en Turquie. C’est d’ailleurs essentiellement pour cette raison que je me suis rendu là-bas. Une fois sur place, j’avoue que je n’ai pas été déçu. Les maisons du village sont toutes plus charmantes les unes que les autres, dans des styles architecturaux assez différents même si l’ensemble est très harmonieux.
Un conseil tout simple : le meilleur moyen de visiter le village est de se perdre dans les rues en avançant au hasard ou en se fixant un but sans hésiter à bifurquer en chemin lorsque quelque chose retient notre attention. C’est ainsi que je suis tombé sur le tournage d’un film historique complètement par hasard.
Comme souvent, le centre-ville est plus touristique que le reste de la ville. Cela vaut quand même le coup d’y flâner car on y trouve des curiosités comme un arasta (des boutiques collées les unes aux autres près d’une mosquée) datant du XVIIe siècle et un immense caravansérail (aujourd’hui converti en hôtel) de la même époque. En s’éloignant un peu plus du centre, on retrouve une atmosphère de village plus authentique et plus tranquille.
