Circuits Brésil en été

Le Brésil se visite en toutes saisons, en particulier si l’on souhaite avant tout profiter de ses plages idylliques. Mais voyager l’été permet d’accéder à des zones parfois inaccessibles lors de la saison des pluies, comme l’Amazonie ou le Pantanal. Si le climat reste humide, les précipitations sont moins fréquentes, ce qui laisse le temps de s’aventurer un peu plus loin. Et pourquoi pas aller à la rencontre des communautés locales ?
La saison est également particulièrement propice à l'observation des animaux. Alligators et caïmans en Amazonie, jaguars dans le Pantanal ou ibis rouges dans le Delta de Parnaíba, dans le Nordeste. Quant à la côte atlantique, elle voit défiler des baleines tout l’été. Il suffit de guetter les souffles, au large de l’archipel des Abrolhos ou de la baie de Rio.

Les mois de juillet et août correspondent à l’hiver brésilien. La bonne nouvelle, c’est que le climat tropical du Brésil s’accompagne de températures très agréables (entre 25 et 35 degrés selon les régions), et que les précipitations se font plus rares en cette saison.
L’été européen est le moment idéal pour visiter des régions sauvages et habituellement humides, comme l’Amazonie brésilienne ou le Pantanal par exemple. À moins que l’on ne préfère profiter des plages du Nordeste brésilien, de la Costa Verde ou de la région de Salvador de Bahia.

Les amoureux de la nature ne se tromperont pas en partant au Brésil en été. Car si le climat est propice à l’exploration, les jours de pluies qui ont précédé ont laissé derrière eux une végétation florissante, d’un vert luxuriant. De l’Amazonie brésilienne aux plages de la Costa Verde, en passant par les savanes inondées du Pantanal, la nature est en émoi.
Dans le Nordeste brésilien, on s’émerveille devant un tout autre paysage, que l’on ne peut admirer qu’à la fin de la saison des pluies : celui des lagunes d’eau douce formées par les précipitations au creux des dunes des Lençois Maranhenses. L’été au Brésil est aussi la meilleure saison pour assister au vol des ibis rouges, dans le Delta de Parnaíba.

Un voyage au Brésil en été est l’occasion idéale de s’aventurer dans des zones reculées et sauvages, que les pluies rendent difficiles d’accès le reste de l’année. Comme le Pantanal, la plus grande zone humide de la planète, où l’on part à la recherche des jaguars. On peut aussi se rendre en Amazonie brésilienne, et se laisser filer le long du Rio Negro à bord d’une pirogue.
Si l’on a soif d’aventure, mais que l’idée de passer l’été avec des caïmans ne nous enchante pas, on fait cap vers le Nordeste brésilien. En particulier au début de l’été, lorsque les lagunes du désert de Lençois Maranhenses témoignent encore du passage de la saison des pluies. Et pourquoi pas jouer les Robinson Crusoë, sur la péninsule de Maraú, au sud de Salvador ?

En vacances d’été en famille, on opte pour le Nordeste brésilien ou la région de Rio de Janeiro. Au programme des festivités : plages mythiques et cours de surf. Si l’on voyage avec de jeunes enfants, on préférera les lagons paisibles de l’archipel de Tinharé, au sud de Salvador de Bahia.
Entre amis, on tente l’aventure du trek le long de la Costa Verde, ou on se lance carrément dans une immersion dans la jungle amazonienne, aux côtés d’un guide local. En couple aussi, on va à la rencontre de la nature sauvage, mais on opte plutôt pour une pousada nichée au cœur du Pantanal. De l’aventure, oui, mais sans faire l’impasse sur le romantisme pour autant !

La saison sèche promet de longues journées d’aventure à la découverte du Brésil. Dans le nord du pays, on explore les Lençóis Maranhenses​ en quad ou à cheval. On repère la dune la plus haute du désert et on s’y installe pour admirer le coucher de soleil en famille. Le lendemain, on embarque pour le delta de Parnaíba, à la recherche des singes hurleurs et des iguanes.
Le sud du Brésil a aussi quelques belles activités en réserve. En vacances d’été à Rio de Janeiro, on rejoint un surfeur local sur la plage d’Arpoador pour un cours particulier. De quoi nous mettre en appétit, avant d’aller déjeuner dans une churrascaria typique. On peut aussi se rendre aux chutes d'Iguaçu dont le parc, côté argentin, est peuplé d’animaux sauvages.

Copacabana : si on ne devait citer qu’un lieu de baignade incontournable au Brésil, et même dans le monde, ce serait sûrement celui-là. Mais les plages brésiliennes ne se limitent pas aux abords de Rio de Janeiro. Au contraire, visiter le Brésil en été est l’occasion d’explorer d’autres régions, dont les températures, plus chaudes en cette saison, sont davantage propices à la baignade.
Parmi nos spots préférés pour se baigner en été au Brésil : l’île de Boipeba, sur l’archipel de Tinharé, au sud de Salvador de Bahia. Lorsque la mer se retire, elle laisse apparaître des lagons naturels d’eau bleu turquoise, où petits et grands peuvent barboter à l’envie. Les amateurs de vagues préfèreront le Nordeste brésilien, et les plages sublimes de Jericoacoara, paradis des kitesurfeurs.

Impossible de passer l’été au Brésil sans déguster à la coxinha ou aux pasteis, deux incontournables de la cuisine de rue locale. On les trouve aussi bien sur les marchés que dans les restaurants, mais on les mange toujours avec les doigts ! Le tout accompagné d’une caipirinha (à consommer avec modération).
On peut aussi goûter à la feijoada, un ragoût de haricots noirs et de viande, que l’on accompagne souvent de riz. À moins que l’on ne se laisse tenter par une soupe, dont les brésiliens sont de grands amateurs. Les indigènes du nord du Brésil la préparent avec du bouillon de manioc, des crevettes séchées et du piment, tandis qu’à Bahia, les influences africaines ou même italiennes y ont amené d’autres saveurs.