Pour un séjour avec moins de vent, l'île de La Palma est souvent recommandée. En effet, sa position géographique la protège de l'influence des alizés, vents dominants dans l'archipel.
Si vous êtes à la recherche de spots de surf, plusieurs options s'offrent à vous. Fuerteventura et Lanzarote sont réputées pour leurs vagues et sont souvent citées comme les meilleures îles pour les apprentis surfeurs. Les spots de Las Americas à Tenerife, El Cotillo à Fuerteventura et Famara à Lanzarote sont particulièrement appréciés des surfeurs débutants. De plus, le spot de Los Lobos est considéré comme incontournable pour les surfeurs expérimentés.
Cependant, chaque île recèle des spots abrités quelle que soit l'orientation du vent, et il est possible de surfer toute l'année aux Canaries. Les conditions de surf y sont excellentes d'octobre à avril, avec de la houle tous les jours et peu de vent. À partir de mai-juin, les alizés remontent du Cap Vert et soufflent, mais cela reste largement adapté à la pratique du surf..