La montagne de Doi Mae Salong et ses environs offrent de très beaux panoramas, notamment grâce aux cultures de thé qui donnent aux montagnes un aspect particulier. La main de l’homme façonne ici les reliefs et forme des paysages magnifiques.
Santikhiri, le village créé par les soldats chinois du Kuomintang, m'a permis de comprendre l’histoire de la région et de découvrir ses habitants. Le mélange entre la culture chinoise et thaï se retrouve partout, notamment dans la cuisine. Après avoir crapahuté dans les collines, quel régal de déguster un plat de nouilles du Yunnan au marché de la ville, personnellement j'ai adoré !
Découvrir la Thaïlande en visitant Doi Mae Salong, c’est découvrir un pan peu connu de l’histoire de cet incroyable pays.
Doi Mae Salong est le lieu idéal pour aller à la rencontre des populations locales lors d’un voyage en Thaïlande. Situé au cœur des montagnes, Doi Mae Salong est entouré de villages majoritairement Akha. Avec sa population d’origine chinoise, cette bourgade est un vrai dépaysement.
Malgré sa petite taille, Doi Mae Salong offre une multitude d'activités. J’y ai adoré le marché ethnique qui ne ressemble en rien à ceux que j’ai pu voir dans le reste de la Thaïlande et le marché plus touristique d'artisanat. La découverte des villages ethniques des alentours m’a permis de « discuter » avec les locaux qui, bien évidemment, tentent de vendre tout ce qu’ils peuvent aux voyageurs. Mais qu’importe. On en apprend un peu plus sur leur mode de vie et leurs coutumes.
Et si vous n’avez pas assez marché, vous pouvez gravir les 719 marches qui mènent au Wat Santikhiri. Vos yeux se délecteront de la vue imprenable offerte par ce temple.