Lors d'un séjour en Colombie, je recommande à tous les voyageurs de se rendre dans l'incroyable ville de Cali. Située dans une vallée sur les flancs de la cordillère colombienne, Cali est réputée pour être une ville où l'on mange particulièrement bien. Et je le confirme !
Je garde un souvenir merveilleux de cette ville à la vie culturelle et artistique intense et bouillonnante.
Le climat y est particulièrement chaud et pas seulement au niveau des températures ! Je me souviens de nuits enflammées dans les bars de Cali, à danser la salsa jusqu'au petit matin. La ville est en effet réputée dans tout le pays pour la qualité de ses danseurs de salsa, elle est d'ailleurs surnommée la capitale de la salsa.
