Voyage au Nord du Mexique

Le nord du Mexique continental correspond à l’état de Sonora, de Chihuahua, de Sinaloa, de Durango, de Coahuila, de Nuevo León, de Tamaulipas et de Zacatecas. Lors d’un premier circuit sur mesure au nord du Mexique, nos experts locaux vous recommandent un voyage en train à bord du mythique train Chepe.
Loin des foules, on y découvre un Mexique authentique avec des paysages tout en contraste et des habitants à l’accueil toujours chaleureux. Promesse d’un circuit hors des sentiers battus, le nord du Mexique se découvre généralement après avoir atterri à l’aéroport de Mexico. On évite généralement de voyager près des frontières du nord du pays.

Un circuit sur mesure au nord du Mexique commence généralement à Mexico. Après avoir visité son centre-ville, son musée d'anthropologie et la cité de Teotihuacán, on rejoint l'état de Chihuahua où l'on explore la Sierra Tarahumara. Au programme : le Lago Arareco, la Valle de los Monjes et le pueblo mágico de Creel et le village de Divisadero.
On embarque alors à bord du train Chepe en direction du village d'El Fuerte et de Los Mochis, puis on gagne en bateau La Paz (Basse-Californie) et ses plages paradisiaques. De là, on navigue vers l'île d'Espíritu Santo et l'on se dirige ensuite vers Todos Santos, une petite oasis dans le désert, à l'ambiance très arty des années 70.

Lors d’un voyage sur mesure au nord du Mexique, Monterrey est une étape prisée avec son musée d'Histoire mexicaine. Chihuahua est l’une des grandes villes incontournables, pour embarquer à bord du Chepe. On fait alors escale dans la petite ville de Divisadero ou à Creel, un village du Chihuahua à l’ambiance western.
On s’installe à Hermosillo pour profiter des plages de Bahía de Kino ou à La Paz en Baja California pour voguer vers l’île d'Espíritu Santo.
À découvrir également: Saltillo, la "ville des tapis" à la riche histoire coloniale, Mazatlán en bord de mer de Cortés ou « Parras de la Fuente » un petit village colonial dans le désert de Coahuila.

Entre désert, montagnes et mer, le Sonora est la destination idéale pour un séjour slow au nord du Mexique. Randonnée entre les cactus du désert de Sonora, rencontre avec les baleines en mer de Cortèz, expédition quasi-lunaire dans la réserve de la biosphère El Pinacate, marathon de tacos à Hermosillo, kayak et plongée au calme à San Carlos… On s'offre un condensé du meilleur du Mexique !
Dans l’état de Chihuahua, la Sierra Tarahumara et le Canyon du Cuivre font le bonheur des amateurs de randonnées et d’aventures en train. C’est aussi une merveilleuse occasion de découvrir la culture des Rarámuris. On y découvre également des Pueblos Mágicos au riche patrimoine comme Creel ou Batopilas, étape idéale pour déconnecter.

Le nord du Mexique est réputé pour ses déserts : celui de Sonora avec ses cactus géants ou celui de Chihuahua avec ses canyons et plaines sèches (on vous conseille une balade dans le parc national de Cumbres de Monterrey). On y randonne aussi au cœur de montagnes et de paysages alpins. Ne manquez pas les canyons des Barrancas del Cobre dans la Sierra Madre Occidentale, les cascades de Basaseachic et de Cusárare, ou les forêts de pins de la Sierra de San Pedro Mártir.
Avec ses lagunes cristallines et ses marais, la Vallée de Cuatro Ciénegas offre des paysages aquatiques surprenants au beau milieu du désert. Le long de la mer de Cortèz, on change de décor avec des plages sauvages du Sonora et du Tamaulipas.

Des vacances en famille au nord du Mexique font l’unanimité auprès des petits et grands aventuriers. Et l’activité phare ici, c’est la randonnée ! Observation des étoiles dans la Réserve de biosphère El Pinacate et le Grand désert d'Altar, rencontre avec les Rarámuri dans le canyon Copper, balade dans les lagunes de Cuatro Ciénegas, découverte des cascades de Basaseachic, camping dans le désert de Sonora: on savoure la vie au grand air.
On peut aussi décider de jouer aux cowboys et séjourner dans un ranch et apprendre des techniques de culture durable. En rejoignant les côtes du Sonora, on peut aussi aller à la rencontre des baleines grises ou des dauphins lors de belles escapades en mer.

Un circuit dans le nord du Mexique a souvent des airs de safari grandeur nature. Dans la Sierra de San Francisco ou le désert de Sonora, on randonne au milieu des saguaros géants (cactus), des yuccas et des champs d’agave. En chemin, on peut croiser des serpents à sonnette, des coyotes (visibles à l’aube ou au crépuscule) ou des cerfs mulets.
Au large des côtes du Golfe de Californie, on part à la rencontre des baleines grises (entre janvier et mars), des dauphins et des tortues marines, depuis San Carlos ou Bahía Kino (Sonora). On peut aussi sonder les fonds marins et nager au milieu de poissons tropicaux, de raies et coraux colorés. Entre décembre et avril, on peut même observer des orques depuis San Carlos.

Lors d’un circuit dans le nord du Mexique, une aventure dans le désert de Sonora est une expérience mémorable. À cheval entre les États-Unis et le Mexique, il est réputé pour ses cactus saguaro, mais aussi ses températures extrêmes: prévoyez un équipement adapté et de bonnes chaussures.
Avec un guide local, arpentez le parc national de la Sierra de San Pedro Mártir ou la Réserve de biosphère El Pinacate et le Grand désert d'Altar à cheval ou à pied, en observant la faune locale (guettez les coyotes et les serpents à sonnette). Soyez respectueux de cet écosystème préservé, mais aussi de la culture des communautés locales : découvrez leur histoire et leurs traditions, achetez des produits artisanaux locaux…

Le nord du Mexique fait face à une pénurie d’eau et des problématiques de gestion des déchets. Pour contribuer aux efforts de préservation du territoire et de son patrimoine culturel, on privilégie des hébergements écologiques, en réduisant les déchets et en respectant les coutumes locales.
Pour un voyage plus durable, on opte pour un circuit dans le nord du Mexique à la fin du printemps ou au début de l'automne pour éviter les foules. On conseille aussi d’explorer des régions moins fréquentées comme les plages de Bahía de Kino. Nos experts locaux peuvent vous recommander des itinéraires hors des sentiers battus et des activités plus responsables.

Le nord du Mexique fait le bonheur des amateurs de bonne viande. Parmi les spécialités régionales, on teste la machaca :une viande de bétail séchée et effilochée, cuite avec des tomates, des piments, des oignons et de l’ail, ou encore le « Chilorio », du porc avec des piments et des épices, populaire dans le Sinaloa.
Côté tacos, on découvre le « Sonorense » ou le « Gobernador » (crevettes, fromage fondu, avocat). Au menu, on retrouve aussi le carne con chile, mais aussi de très bons fromages (coup de cœur pour le queso de bola). Dans les zones désertiques du nord, un caldo (soupe) est toujours le bienvenu. Sur la côte, installez vous sur la plage et dégustez de délicieux fruits de mer, les doigts de pied en éventail !