Le Frioul-Vénétie Julienne, entre nature et sites historiques

À 40 min de Trieste se trouve l'un des plus beaux villages d'Italie, un exemple rare de village médiéval extrêmement bien conservé et fascinant avec ses deux châteaux. Vous vous y promènerez (location de vélo possible, si le temps le permet) et rejoindrez un domaine viticole pour une dégustation de vin. Vous pourrez discuter avec les propriétaires et découvrir le déroulement des vendanges dans le Frioul-Vénétie julienne. Vous apprendrez enfin à préparer un plat typique avec notre cuisinier : le frico, un produit à base de fromage Montasio et de pommes de terre. Prenez des notes sur les secrets d'un frico parfait pour le refaire à vos amis ! Dîner et nuitée dans une belle propriété (avec vue sur la piscine en été) entourée de nature.

Après un petit déjeuner copieux composé de produits authentiques et après avoir fait vos adieux à Trieste, vous vous rendrez dans une réserve naturelle pour admirer les flamants roses. Vous visiterez ensuite les casoni typiques à bord d'un bateau de pêcheurs. Les casoni des marais salants habités, autrefois utilisés par les pêcheurs et aujourd'hui devenus une destination touristique fascinante, sont un point de repère et une attraction. Déjeuner de poisson (pêche du jour) et visite de la ville. Continuation vers Aquileia pour admirer les vestiges romains et les mosaïques paléochrétiennes. Dans l'après-midi, vous visiterez la chocolaterie et aurez l'occasion de préparer un plat à base de chocolat, que vous dégusterez avec un verre de vin doux. Retour à l'hôtel à Grado, temps libre pour une promenade dans le centre historique, dîner libre et nuitée.

Après le petit-déjeuner, départ en voiture vers les montagnes ! Ne vous inquiétez pas, vous n'aurez pas besoin de vêtements spéciaux, juste de chaussures confortables, d'une veste épaisse et d'une grande envie de photographier les paysages à couper le souffle ! Déjeuner sur la terrasse en bois surplombant le lac (si le temps le permet) et temps libre pour profiter des sentiers autour du lac. Le soir, dîner avec des produits typiques de la montagne et dernière nuit à l'Albergo Diffuso.

Après un petit déjeuner copieux, promenade en direction du Monte Lussari. Déjeuner libre au village et départ pour le retour.