Balade à vélo au cœur de l'Italie

Ce matin vous enfourchez vos vélos depuis la cité médiévale d'Assise, pour rejoindre le mont Subasio. Cette excursion spirituelle en pleine nature vous emmènera à la découverte de l'Eremo delle Carceri, un lieu de méditation pour Saint François, à l'origine de la ferveur religieuse de cette région. Vous atteindrez finalement le sommet de la Montagne Sacrée, d'où vous pourrez profiter de l'un des plus beaux panoramas de l'Ombrie. Nuit dans un hôtel 3 étoiles du centre historique d'Assise avec petit-déjeuner inclus.  Distance à vélo : 8/10 km Dénivelé : +400mt

Vous empruntez la Via degli Ulivi sur le mont Subasio, pour rejoindre Spello, village fleuri et destination privilégiée des gourmets et des amoureux de la nature. Outre l'éveil des sens procuré par ses paysages bucoliques et sa gastronomie fine, vous y visiterez la Collégiale Santa Maria Maggiore, qui abrite les merveilleuses fresques de Pinturicchio. Les amateurs de bière ne manqueront pas une visite avec dégustation à la microbrasserie DieciNove. Vous poursuivez ensuite votre itinéraire vers Foligno, une ville animée où vous pourrez faire une courte pause sur l'une des places du centre historique et déguster un bon café avant de regagner votre agriturismo à Casco dell'Acqua. Nuit dans un agriturismo : une ferme avec piscine à Casco dell'Acqua Distance à vélo : 32 km Dénivelé : +250mt

Aujourd'hui vous parcourez la piste cyclable Assisi-Spoleto, en passant par Trevi. Parmi les "plus beaux villages d'Italie", Trevi se dresse sur les pentes du Monte Serano. Églises, tours et palais dessinent le profil de ce village, qui de ses 412 mètres de haut, offre une vue imprenable sur la vallée de l'Ombrie. Vous continuez vers le sud le long de la rivière Teverone, entouré de vignes et d'oliviers, pour atteindre les pentes de la ville de Spolète. Chaque année, cette ville d'art accueille de nombreux évènements culturels comme le Festival dei Due Mondi. Profitez d'une promenade au coucher du soleil depuis la forteresse Rocca Albornoziana, accessible grâce au système d'ascenseurs et d'escaliers mécaniques de la ville. Nuit dans un B&B situé dans le centre historique de Spolète. Distance à vélo : 32 km Dénivelé : +450 mt

Vous traversez les collines de l'Ouest de la vallée de Spoletina, le long de la Via del Sagrantino jusqu'à Montefalco, capitale de la production de vin de l'Ombrie. Visitez l'église de San Francesco, désormais musée, l'église de Sant'Agostino et le Palazzo Comunale. En se promenant dans les ruelles du village, bordées de murs roses, vous verrez des sarments de vigne témoins d'une ancienne présence de potagers et de vignobles domestiques. À l'intérieur du couvent de Santa Chiara, vous trouverez même une plante de Sagrantino centenaire. Les amateurs de vin pourront déguster de délicieux vins d'Ombrie dans une cave près du village. Enfin, les restaurants de Montefalco sont parmi les meilleurs de toute la région, savourez votre repas ! Nuit en hôtel 3 étoiles, situé dans le centre historique de Montefalco ​Distance à vélo : 32 km Dénivelé : +450 mt

Votre dernière étape à vélo traverse les vignobles de Montefalco jusqu'à Bevagna, un village de tradition médiévale où vous aurez l'occasion de visiter un authentique moulin à papier et une fabrique de soie.  Découvrez aussi la maison médiévale et l'amphithéâtre romain pour un voyage inattendu à travers l'histoire de ce petit village. Puis vous fournirez un dernier effort à travers la vallée de l'Ombrie jusqu'au retour à Torre del Colle. Nuit à l'hôtel Albergo Diffuso à Torre del Colle. Distance à vélo : 29 km Dénivelé : 180 mt

Après le petit déjeuner, départ.