Crète d'Aujourd'hui : Communautés Locales et Nature Sauvage

Plus de 6000 ans d’histoire mouvementée ont marqué la vie de son peuple jusqu’à nos jours. Comprendre la mentalité, l’organisation, la musique, les habitudes alimentaires des Crétois modernes suppose de plonger dans l’histoire profonde de ce bout de terre flottant au milieu de la mer Méditerranée, entre trois continents qui ont laissé leur empreinte dans tous les secteurs de la vie. Pour ce jour-ci, nous vous avons organisé une exploration guidée de 5 h des environs de Cnossos, la montagne sacrée et les paysages du site minoen et du superbe Musée archéologique d'Héraklion. Déplacement vers le sud, dans un village perché à la colline qui fait face à la mer de Libye pour y séjourner les deux prochains jours.

Ressentir la tranquillité des monastères, la nature paisible des sommets. Le matin, participation aux travaux d'une ferme qui tente de préserver les espèces animales locales, presque éteintes, adaptées au manque d’eau et à l'herbe rare. Discussions avec un passionné, fabrication de fromage et cuisine éthique au feu de bois. Puis, départ en 4x4 de votre hôte, vers la plage pour une randonnée de 2 heures jusqu'à un monastère très important. Baignade dans les eaux cristallines. Au retour, si vous ne souffrez pas de vertige, observation des vautours (espèce protégée), au sommet Kofinas. La région où vous vous trouvez est l'une des plus belles de toute l'île et appartient à l'UNESCO.

L'objectif de ce jour-ci est de vous mettre en contact avec deux associations qui luttent : l’une par ses efforts à préserver les semences locales contre l'industrialisation de l'alimentation (en partenariat avec PLANETERA) ; et l’autre pour le développement de leur village en se basant sur leur patrimoine naturel et culturel, dans un effort de maintenir vivante la population, contrairement à l'urbanisation qui provoque l'isolement des petits villages de l'intérieur. Rencontre avec des passionnés réunis en association, au cœur de la vallée d’Amari. Un déjeuner léger est prévu. Avant d’arriver à l'étape suivante, le village Margarites, visite au légendaire monastère d’Arkadi.

Aujourd’hui, partez à la découverte du Moulin à Caroube de Panormos, ancien site industriel devenu lieu culturel. Explorez l’univers du caroubier, arbre clé face au changement climatique et superaliment pour notre santé. Au programme : visite guidée, dégustation de produits locaux (caroube, miel, huile d’olive), échanges avec les producteurs, balade nature pour comprendre l’écosystème. Baignade à la plage, puis exploration ludique d’une cité antique peuplée d’oliviers et de caroubiers millénaires. Déjeuner crétois aux saveurs locales. Une expérience communautaire développée par l'association Epimenides, en partenariat avec Planeterra.

Visite guidée (1 à 2 h) du village où vous séjournez, ponctuée de rencontres avec ses habitants pour échanger autour du développement local. Découvrez un atelier de céramique en plein air, un lieu d’art caché, et l’association œuvrant pour la préservation du tissage traditionnel. Un atelier de métier à tisser (2 h ou plus) peut être organisé sur demande pour petits et grands. Ensuite, partez explorer les environs librement grâce à nos suggestions dans le carnet de voyage et profitez d’une baignade dans un cadre paisible. Une expérience communautaire développée par l'association Rodakas, en partenariat avec Planeterra.

Les montagnes de Psiloritis et le village d'Anogia, chargés d'histoire, marqués par leur population de bergers. Une courte présentation sur l'intégration de Psiloritis en tant que géoparc de l'UNESCO. Puis, vous vous dirigerez vers l'un des lieux sacrés les plus reconnus en Crète : le plateau de Nida et la grotte d'Ida. Au choix, vous pourrez randonner 2 heures ou plus. Enfin, vous rencontrerez un berger dans son “Mitato” (petit refuge circulaire traditionnel en pierre qui permet aux bergers de s'abriter lors des chutes de neige inattendues) qui vous guidera dans cet ornement architectural et vous servira quelques plats simples de la montagne, mais non moins savoureux. Nuit à Héraklion

Après le petit déjeuner, vous vous rendez à l'aéroport. Vous restituez la voiture et vous êtes conduits en navette jusqu'à l'aéroport. Vol de retour. Nous espérons que vous repartirez pleins d'émotions, de bons souvenirs et de nouveaux amis !

Une plongée dans la culture des vins crétois. Exploration des vignobles et paysages cultivés - avec œnologue. "Road trip" aux régions cachées au centre de Crète. À la rencontre des locaux. Fouilles archéologiques adaptées aux enfants - programme archéologique/pédagogique. Rituels sur la montagne sacrée de Viannos, entre forêts, cascades et sanctuaires. Strictement pour des adultes ! Avec une archéologue passionnée. Courses au marché local, jeux de grains, et atelier de cuisine avec une maman crétoise. Intégration des immigrants - initiatives bénévoles d’une société civile en Crète. Initiation à la musique et danses crétoises dans la nature sauvage de Psiloritis - avec des musiciens locaux.